Пищевая аллергия

Но если иммунная система работает неправильно, она может увидеть угрозу в веществах, которые для организма опасности не представляют. Посчитав их антигенами, организм начинает активно вырабатывать к ним антитела, в результате мы чувствуем, что организм борется с болезнью, хотя настоящих возбудителей болезни нет есть лишь воздействие какого-то внешнего фактора, часто самого обыденного. Такая повышенная чувствительность к воздействию отдельных веществ называется аллергией, а вещества, на которые организм отвечает аллергической реакцией аллергенами.

Аллергические реакции могут провоцироваться психическим состоянием больного, метеорологическими факторами, у женщин обострение симптомов может быть связано с менструальным циклом. Аллергические поражения органов пищеварения могут быть острыми и хроническими, протекать приступообразно с более или менее длительными интервалами полного отсутствия симптомов.Аллергические поражения органов пищеварения бывают пищевого, лекарственного, бактериального и прочего происхождения.

Методы диагностики аллергии

• Задача диагностики - определить аллерген, вызывающий аллергию
• Врач собирает анамнез, уделяя особое внимание наследственности и образу жизни, пищевым привычкам
• Лабораторные исследования: анализ крови на аллергены и аллергологические пробы

Виды аллергии

• пищевая аллергия;
• аллергия на лекарства;
• аллергия на прививки;
• аллергия на укусы насекомых;
• аллергия на животных;
• аллергия на пыльцу (поллиноз);
• аллергия на пыль;
• аллергия на холод;
• фотодерматит;
• аллергия при беременности.

Пищевая аллергия это аллергия на конкретные пищевые продукты и их компоненты (молоко, куриный белок, рыба, белковые компоненты ячменя, ржи, пшеницы и другие продукты). Аллергию также могут вызывать пищевые добавки и консерванты.

Аллергия на лекарства как правило проявляется сразу после приёма или введения препарата, но может быть и замедленной. Распространенные препараты, на которые реагируют: анальгин, сульфамидные препараты и антибиотики. Рекомендуем принимать новый препарат, начиная с малых доз, если аллергическая реакция протекает в острой форме необходимо немедленно принять любой антигистаминный препарат.

Аллергия на прививки это реакция именно на компоненты вакцин. Поскольку аллерген в случае прививки попадает сразу в кровь, реакция может быть более тяжёлой.

Аллергия на укусы насекомых возникает как иммунная реакция на яд, выделяемый насекомыми при укусе. При нормальной реакции место укуса может немного опухнуть, покраснеть, обычно чувствуется зуд. Наиболее тяжелые формы аллергической реакции вызывают укусы пчёл, ос и муравьёв.

Аллергия на животных один из самих популярных видов аллергии. Аллергию могут вызывать любые животные (собаки, кошки, грызуны, птицы, лошади). Аллергенами являются шерсть, перхоть, слюна и моча животных, перья и экскременты птиц. 

Аллергия на пыльцу (поллиноз) обычно имеет сезонный характер. Аллергию вызывает пыльца растений, которые опыляются ветром. Лето является самой проблемной для людей, страдающих поллинозом.

Аллергия на пыль. Пыль содержит различные аллергены (частички пищи, перхоть животных, споры грибков), но основным аллергеном является пылевой клещ, который питается частичками отшелушившейся человеческой кожи. Их особенно много в матрасах кроватей, подушках, одеялах, мягких игрушках, коврах спален и занавесках. Нарушение работы иммунной приводит к вырабатыванию антител на пылевых клещей, как на паразитов. В результате развивается аллергическая реакция.

Аллергия на холод. Врачи называют ее псевдоаллергия, тк вещества, вызывающего аллергию на холод нет. Под воздействием холода белки тканей меняются и иммунная система распознаёт в них агентов, с которыми начинает бороться.

Фотодерматит (аллергия на солнце). Ультрафиолетовые лучи воздействуют на вещества, которые находятся на нашей коже, в результате чего они начинают распознаваться иммунной системой как антигены. Причиной могут быть крем для загара, дезодорант, духи. 

Наряду с экзогенным бывает и эндогенный фотодерматит. Иммунная система реагирует на изменение тканей кожи под воздействием солнечных лучей. Подобные заболевания встречаются достаточно редко.

Аллергия при беременности. Довольно популярный вид аллергии, обнаруживает у себя каждая третья женщина. Причина гормональные изменения организма. Угрозы для плода аллергия не представляет, поскольку не проникают через плаценту. Проблема в противопоказании к применению всех антигистаминных препаратов. Рекомендуем консультацию врача акушера-гинеколога, чтобы выяснить как бороться с данным недугом.

Как аллергия влияет на ЖКТ?

• Симптомы, характерные для поражения органов пищеварения, довольно редко выходят на первое место в общей клинической картине аллергической реакции.
• При поражении пищевода наблюдаются дисфагия и загрудинная боль, обычно при глотании.
• Поражение желудочно-кишечного тракта проявляется болью в животе, иногда острыми абдоминальными кризами, симулирующими острые хирургические заболевания брюшной полости.
• Могут наблюдаться желудочно-кишечные кровотечения.
• Поражение печени проявляется ее увеличением, желтухой, изменением функциональных биохимических показателей (бромсульфалеиновой реакции, аминотрансфераз, белковых фракций, белковых осадочных проб и др. ).
• Тяжелые случаи с массивным некрозом печеночной паренхимы протекают очень остро и заканчиваются печеночной недостаточностью и гибелью больного в несколько дней.

Диагноз устанавливается на основании других аллергических проявлений и четкой связи во многих случаях с определенным фактором, заставляющим заподозрить аллергическую природу заболевания (прием некоторых лекарств, употребление таких продуктов, как клубника, апельсины, икра, крабы и т д. ). Значительная эозинофилия крови также позволяет предположить аллергическую природу заболевания.

Как вылечить аллергию?

• Необходимо срочно по возможности устранить аллерген
• Попасть на консультацию к врачу-аллергологу
• Врач назначает щадящую диету (стол № 1—1а при поражении желудочно-кишечного тракта и № 5а-5 при поражении печени).
• Назначается медикаментозное лечение
• Назначается внутривенное лазерное облучение крови
• Аллерген-специфическая иммунотерапия
• В тяжелых случаях, не поддающихся обычной терапии, назначают глюкокортикоидные препараты.